皆様、今年も5日になりましたね、、、、
今日仕事収めのお方も
沢山いらっしゃる事でしょう。。。
さて、毎年恒例の
「てっぱんおやじ的今年のニュース」
で ございますが、
去年 一昨年と10大ニュースと
書き綴ってまいりましたが
今年は、、、、、、
10個もニュースが、思い浮かばない、、、、
･･････(￣ ￣;)･･････
って 事で 今回は、今年の総まとめ的に
書いていこうと思います。。。
今年のわたくしは、なんといっても
「故障」が多かった一年でありました。
d(￣。￣ )
4月に膝の激痛にビックリいたしまして
お医者様に
「膝痛風」
と診断され
しばらくしたら。。。
ちがうお医者様に
「右ひざ半月版損傷」
と診断され
このままでは、膝の手術、、、
という自体だったのですが
仕事をしているうちに
痛みが、いつの間にか治まり
お医者様に聞いてみたら
「半月版が、細かく砕けて 痛みが薄らいだのでしょう・・・」
「しかし治ったのではなく 症状は、悪化した事にはなりますが、、、」
と・・・
(-_-;)
でも 痛みさえなければ
これ幸いと 思っておりましたら。。。。
最近、腰をやっちゃいまして、、、、
年末にお休みする事態に・・・
と このように この一年は、
怪我というか
故障というか
カラダ的に我慢の一年でございました。
マラソン大会も出場いたしませんでした。
(￣。￣;)
そして 故障の原因の一つが
「仕事のありかた」
おかげさまで 早仕舞いの日も少なくない
日々に恵まれまして
お客様に愛される店を目指して
納得できる仕込と焼きを考えてまいりましたが
どうやら メニューの項目や
仕事の運動量や稼動導線の問題も
見直してみなければならないかなと・・・
そんな思いが強まった一年でもあります。
具体的には、今やっているように
メインメニューを「広島お好み焼き」にしぼり
サイドメニューは、「おでん」 や おなじみの
「玉せん」 「いつもの･･･」 「とん平焼き」 「チーズ焼き」 「焼きイカ天」 等々
今以上に 「お好み焼き」に向き合ってみようかと。。。
(これ以上向き合うと鉄板に顔がひっつきそうですが・・・)
とにかく 「きんさい家」も来年5月で10周年。。。
わたくしも7月で50歳を迎えます。
今年の教訓を来年に生かして
更なる飛躍した一年にしたいと
そう 思っておる 今年の年の瀬であります・・・
[てっぱんおやじ]
＝追伸＝
忘れちゃならない
広島カープのこの一年！！！
(≧▽≦)
初CS進出!!!!!
そして、さみしい、、、前田選手の引退。。。
とにかく 来期も楽しみな
カープの飛躍に
大いに期待しております☆