５月のお知らせでございます♬

皆様、ご無沙汰いたしまして
すみません、、、

きんさい家は、一宮にオープンして
早 ２週間経ちまして
ありがたいことに

地域のお客様や
名古屋昭和区の時のお客様にも
お越しいただいておりまして

本当にありがたいなぁ、、、と

日々　感謝の営業を営んでおります。


「一宮にお店が出来て 近くなったよ！」

というお声や

「遠くなったけど また来るね！」

とか

「うん！　変わらない味！　美味しいかったよ！」

と

本当に心にしみてきます。。。



ここ一宮では、オープンに際して
宣伝はしておらず

御器所のときのような
新聞折込チラシもやりませんでした。

じっくりと

地域の方々に

「きんさい家という　広島お好み焼きの店が ここにある」

という認識を持っていただけるよう
地道にやっていこうと
そう決めて

コツコツと営むつもりでございます。



なので、、、、、、、




馴染みのお客様に

「もう落ち着いた頃だと思って 来てみました」

「落ち着いたら行きますね！」

とか、お声を掛けていただきますが・・・・






最初から、
落ち着いておりますのですよ〜！
(^_^;)




これからゴールデンウィークですね♬

ぜひ、きんさい家へのご来店も
視野にいれていただけると
幸いでございます、、、♬
m(_ _)m


【５月の予定】

毎週水曜日と第三火曜日が
お休みでございます。

お昼は、１１時〜２時まで
夜は、５時〜８時までの
営業でございます。

（食材が、なくなった場合終了でございます）


電話、駐車場、ございません

当店のご質問など
フェイスブックの
きんさい家のページ
https://www.facebook.com/kinsaiyahidekichi/

でメッセージを利用できます。



連休中は、事故や怪我など
お体にお気をつけいただき

楽しい連休をお過ごしくださいね♬




［てっぱんおやじ］



＝追伸＝

お店は、６席です。

鉄板前を希望の方は、
２名まで鉄板で食べていただけますので
お声をかけて下さいね♬

 お酒類は、お一人様２本までとなっております
しばらくこのカタチでいきますので
ご理解よろしくお願いいたします。

(FUNRUN758の中で

大高緑地MorningRunや

東山ナイツなどありますので

FUNRUN138も作ろうかな♬)

追伸

衣笠祥雄様

本当に残念です
ご冥福を
お祈りいたします

きんさい家一宮店 開店いたしました！！！

４月１２日木曜日


無事、きんさい家 一宮 開店することが出来ました



これまでに携わっていただいた
多くの皆様方

ずっと待っていて下さった
お客様方

支えて頂いていた
友人知人そして家族の皆様

本当にありがとうございます


これからお世話になる
地域の皆様方

よろしくお願いいたします


簡単ではありますが
ここで感謝の気持ちを述べさせていただきます

まだ、昨日はじまったばかりの
きんさい家一宮です

出来ることから
コツコツとがんばってゆきますので
ご支援いただけたら
幸いでございます。

これからも
よろしくお願いいたします


きんさい家
福島　秀樹



＝追伸＝


開店にあたあり
多くの方から
お花など頂きました

本当にありがとうございます

（名称などここでは控えさせていただきます）

なぜか、赤い花率が高いのは、気のせい？

いよいよ、明日！、オープンでございます☆

きんさい家ファンの皆様♬

大変お待たせいたしました!！！


明日！　4月12日(木)午前11時より
愛知県一宮市大江3丁目１２−１５にて

きんさい家、オープンいたします☆



いやぁ〜〜〜〜、、、

ここまで ホント長かったなぁ〜〜〜〜〜

もう、お好み焼きを焼きたくて焼きたくて。。。

こんな気持ちになったのは、初めてくらいでは
ないかと思っております。



しかし、ここ3日間くらい
準備準備に当然追われておりましたが
なんとか、明日の開店に
こぎ着けそうです。

窓には、ブラインドを付けました☆

うん、、、いい感じ☆

メニューも、とりあえずは、

こんな感じで

お好み焼きのみでございます

神棚も準備して

神様をお迎えいたしました

テーブルと荷物置きも

セットいたしました☆

御器所店の時の4分の1くらいの
一宮店でございますが、
美味しいお好み焼きを
焼くために

日々精進いたしますので
よろしくお願いいたします！



営業時間は、

午前11時〜午後2時
午後5時〜午後8時

でございます。

(食材がなくなった場合終了いたします)


お休みは、

毎週水曜日と第三火曜日


メニューは、

肉玉そば850円

のみでございます。

(トッピングは、あります)

アルコールは、
ビールが、サッポロラガービール中瓶
日本酒が、賀茂鶴　純米　カップ

これだけでございます。
そして、酒類2本まで。。。

最初、このシステムではじめさせて
いただこうかと思っております。

今後 どうなるのか
わかりませんが

その都度 柔軟に対応してゆこうと
思っております。



まずは、明日、順調に
スタート出来ることを願いながら
最後の準備をいたします。


さて、明日は、どうなることでしょうか。。。♬
(^o^)


皆様、よろしくお願いします！！！


【きんさい家】

［きんさい家オープンまで その２］

前回のつづきでございます。


新しいお店の最初の状態が

こんな感じでございました。

前の営業をなさっていた方は、
丁寧にお使いでしたので

後は、どう工夫をしてゆくか、、、

でございました。


鉄板の寸法とか厚みとか
譲れないものは、
ゆずれないので

その他の項目で
なんとか帳尻を
合わせてゆきました。。。

まずは、きれいに片付けて

あっという間に

カウンターが取り外されました

後ろのベンチも外して

作業台を仮設。。。

養生をして。。。

職人さんたちは、本当に凄いなと
そう思いながら
工程をも守るしかありませんが
みるみる出来上がってゆく光景に
ワクワクも止まりませんでした、、、☆

カウンターの基礎が

出来上がり・・・

鉄板台も入り。。。

鉄板がハマりました☆

ここまでの工程で
打ち合わせに焼く２ヶ月

で工事は、、、
（秘密♬）

ほんと　あっという間に
出来上がりました☆


ここからまた
時間をかけて

鉄板を洗い
ゆっくり火入れして
油をなじませるように
毎日手入れを
何日もかけました・・・


そして

今、、、



やっと試し焼きが出来るように。。。

４月１２日（木）のオープンの時に
お客様に美味しいお好み焼きを
召し上がっていただくために

準備を着々と進めております。


もう少しの間

お待ち下さいね♬



［てっぱんおやじ］






＝追伸＝

外の看板まで手が回りません、、、


後々、看板を取り付けますので
それまでは、探さないと
わからない

そんなお店に
なっちゃいそうです。。。。


m(_ _)m