昨日のパスタが、美味しかったので
今日のお昼もパスタを作っちゃいました☆
(*＾＾*)
まず材料は、
トマト、ほうれん草、マッシュルーム、たまねぎ、鷹の爪、バジル
調味料に
塩、コショウ、ブラックペッパー、白ワイン、トマトケチャップ、オリーブオイル
でございます♪
(￣。￣ )ｂ
（ざっとこんな感じ♪）
トマトは、ヘタを取ってフォークに刺し
ガスコンロで表面を焼いて 氷水で冷やして
皮を剥いておきます☆
（ヤケドしないでね♪）
フライパンに鷹の爪を入れて
（ここでお好みでガーリックなど入れると
いっそう風味がましますよ）
オリーブオイルを入れて火をつけます。
（鷹の爪焦がさないようにね）
そうしたら たまねぎ、マッシュルームと入れて
火が通ってきたら
ほうれん草、アサリ、トマトを入れていきます☆
火が通ったところで白ワインをふりかけます☆
(じゅ～～じゅ～～)
そして パスタ、パスタのゆで汁を入れて
バジル、トマトケチャップ適量を入れます。
(ケチャップは、少なめでいいですよ☆)
（いい匂いがたちこめます☆）
手早くお皿に盛り付けて
完成です！！！
(またまた大盛りになっちゃった♪)
フランスパンをそえて いただきました☆
(レストランみたいですが、お好み焼き屋さんです☆)
ソースも絶品でしたので
パンに浸していただきました☆
(*￣▽￣)
うぅ。。。
また食べ過ぎた・・・
でも、美味しいからいいのだ♪
(≧▽≦)
[てっぱんおやじ]