職業柄、お好み焼きを焼いている
作業をみられることは
当たり前でして
ガン見されて 緊張するとか
やりにくいとか 初心者の修行時代ならともかく
後ろめたい気持ちがなければ
どこのお店でも みられることは
嫌でもなんでもないと思うのですが
今回、動画を撮影してアップすることは
どうなのかな？
と思いましたが見てみたい方が
結構いらっしゃるとのことで
アップしてみました
長いことお好み焼きを焼いておりますが
最近の焼き方は少し変化いたしております
2年前にもアップした動画がありましたが
そちらは、封印してあります
（いつか懐かしんで公開するかも）
少し色々と考えて これからも
アップしようかと考え方が変わった
今日この頃でございます
［てっぱんおやじ］
